(Frühlingsrolle) ist eine knusprige Rolle aus Reispapier mit Fleisch, Gemüse und Glasnudeln, die heiß mit Dip serviert wird.

(Lotusstiel-Salat) ist ein frischer Salat mit Lotusstielen, Garnelen, Fleisch und Kräutern in leichter Fischsauce.

ist ein vietnamesisches Sandwich, das für seine Kombination aus knusprigem Baguette, würziger Füllung und frischen Kräutern bekannt ist.

ist ein vietnamesischer Filterkaffee, der langsam durch einen Metallfilter in die Tasse tropft und oft mit gesüßter Kondensmilch genossen wird.